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黑作坊用火碱及双氧水“美白”毛肚被查封(图)
发布时间:2022-02-25 03:35:11 来源:kok体育买球安全吗

  8日,哈尔滨市民何先生拨打本报新闻热线告发,道外区路南街棚户区内有一家加工毛肚、心管的黑作坊,出产环境非常恶劣。“这些毛肚、心管都是用火碱、双氧水浸泡的,每天产值都在上千斤。”9日至10日,记者通过暗访,追查到该黑作坊产品流向道里友谊商场。10日正午,道外区食安办、工商、质监部分依法查处了这个黑作坊,封存了近千斤的出产质料和制品。

  9日,依据何先生供给的头绪,记者来到道外区路南街。寻找了近20分钟,一处临街房子引起了记者的留意白色的大门上沾满了油污,房子里不时传出机器的轰鸣声,尽管隔着门,仍能闻到一股恶臭味。

  邻近居民告知记者,这家黑作坊现已开了两三年了,夏地利恶臭味更大。何先生告知记者,现在这里有三四名工人轮班倒,不分昼夜地加工毛肚、心管,每天清晨三四点钟都会有面包车来取货。

  10日清晨3时,记者再次来到现场。此刻黑作坊内灯火通明,烟囱里呼呼冒着烟气。半个小时后,一辆车牌号为黑AV9678的面包车慢慢驶来,开到白色大门口停下后,两三名工人随即从屋内将数十个装满货品的赤色塑料袋装上车。装满货品之后,面包车敏捷脱离。

  记者随后一路盯梢这辆装满货品的面包车,这辆面包车时快时慢,专挑小路行进,非常警惕。20分钟后,面包车抵达了道里区一面街友谊农贸商场,几名工人将车上货品运到了农贸商场内的水发区8号。

  在水发区8号货摊上,记者看到除了散装心管、毛肚,还有商标为“永发”牌的袋装毛肚。包装袋写着产地是合川,但留下的竟是黑龙江的省内电话。看到记者有些置疑,售货员对记者说,“定心,这种毛肚咱们每天都出售几百袋,许多火锅店和烧烤店都从这进货。”

  10日上午,记者将情况反映给了道外区食物安全办公室。11时30分许,道外区食安办、质监、工商等部分,赶到了道外区路南街6号记者暗访的这家黑作坊。

  当执法人员进入加工点时,看到室内三名工人正在作业,门口左边一名工人正拿着一把菜刀,劈向案台上的生毛肚,被“加工”好的毛肚就扔在地上,整个墙角现已被堆满。门的右侧则堆放着许多的原材料,其间50斤左右的毛肚近百袋,牛心管13箱,还有少量的鸭肠。再往里走,靠墙的部分是用水泥堆砌的高1米左右的水池,共有18个,里边全都泡着泛起白沫的毛肚,水池周围摆放着许多大号的蓝色水桶,大多泡着现已发好的心管。在过道周围,两名工人正忙着将切好的毛肚片装袋、封口。加工点内污秽不堪,臭气熏天。

  在现场,执法人员搜寻出了许多的过氧化氢和食用氢氧化钠,即工业双氧水和火碱。一名女工说,心管和毛肚煮熟后,要先用火碱浸泡24小时,然后再经几回清洗就算制造完成了。执法人员当场将浸泡过火碱的心管与质料进行比对,发现其体积竟能到达质料的三倍巨细,色彩也白了许多。

  当记者问询为何毛肚有黑有白时,执法人员解说说:“毛肚都会有黑色的外衣,白色的毛肚都是经火碱或双氧水等化学剂浸泡后变白的。”用火碱浸泡还能使水发进毛肚里,到达增重的意图。通过双氧水的简略漂洗,心管和毛肚的色彩都会变得皎白透亮。

  据哈市质监局道外分局刘雨竹副局长介绍,国家早就明令禁止在食物内增加过氧化氢,即便是食用氢氧化钠,也不允许在水发产品中增加运用。毛肚和心管等水发产品,只能用水发制,不允许增加任何增加剂。

  执法人员在现场还发现了袋装的毛肚,包装袋上商标为“永发”,正是记者在友谊农贸商场内看到的毛肚。一个小时后,该加工点负责人蒋开富赶到现场,他供认该加工点没有工商执照、卫生答应等,是黑作坊,所加工的袋装毛肚也是冒充的。

  蒋开富告知,自己以及工人都是四川广安人,在哈尔滨做毛肚生意有六七年时刻,加工点每天出产的毛肚、心管、鸭肠等产品有近千斤,全都由自己在友谊农贸商场水发区8号的货摊出售。

  随后,道外质监局将黑加工点内的近百袋毛肚、13箱心管以及7箱鸭肠等原材料,以及一切出产制品进行了扣押,关于现场加工车间进行查封处理。至于涉嫌造假的包装袋,将会进一步查明后处理。

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